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建屋

  江掌柜思索良久,捏着香料一阵磋磨,听到林舟要去其他酒楼,露出一抹笑,接着开口道:“这一成利可以分,但你要保证其他酒楼绝不会出现和醉香楼同样的方子,而且在醉香楼学会之前,必须无偿提供香料。”

  林舟听着掌柜的话,心里当即明白他打的是什么算盘,合作是假,摸清方子里的香料才是他真正松口的原因。

  “这香料肯定不能无偿提供,掌柜的莫要把我当傻子,来之前我娘都交代好了,一成利得要,方子自然也要用银子购买。”

  “您也别说我们家不诚心,这种植香料,摘香料,还有这么多年传下来的方子,哪点不需要人力,物力,要真是像您说的无偿提供,那我们家也不用费大把子劲做出香料包给您,也不用说什么合作,直接自己卖还划算点。”

  林舟条理清晰,说话也不卑不亢,简直不像个小姑娘。

  江掌柜有些尴尬,没想到自己的心思被一个小丫头看穿,不由得轻咳两声,收起方才的轻视:“那就按照你说的来,不过一成利对醉香楼来说还是有些不划算,你看半成如何?”

  林舟觉得半成也不错,但面上不显,而是装作十分苦恼的样子,思考好半晌,才点头。

  两人又商议一番,最终确定下来,醉香楼买下香料包,在醉香楼卖出一份卤味,就可得半成利。

  林舟在口头承诺的基础上,还和江掌柜签署了三份纸质的合同,醉香楼一份,林舟一份,还有一份要放到衙门处备案。

  此举十分聪明,让江掌柜不由得对林舟高看一眼。

  “每月十一号分成,要是这卤味卖的好,你们香料包可供应的过来?”江掌柜收好合同,对林舟发出最后的疑问。

  “自然可以。”林舟自信回答,她打算回村后就在村里种香料,日后就算江掌柜派人来村里打探,她也有后手。

  得到回答的江掌柜没有再过多纠缠,招手让刚刚招待林舟的小二过来认人:“这位是和咱们醉香楼合作的姑娘,下次睁大你的狗眼,可别做出赶人的傻事。”

  小二汗流浃背,连连弯腰应承。

  林舟挥手告别后就从醉香楼离开,她今日除了和掌柜的商议方子,还要去里正家找林正大哥修缮屋子,除此以外,她还准备弄张桌子。

  这会儿到了已时,可得抓紧时间了。

  林舟找到林大力的牛车,回到村里后又赶到里正家去。

  里正这会儿刚用完午膳,和自家儿子坐在院子里晒太阳好不惬意,看到林舟过来,一时半会儿还没反应过来。

  “里正爷爷,我今天来是请林正大哥去给我家修屋子的,不知道您还记不记得?”林舟手里拿着包刚刚从商城买的茶叶,对里正笑吟吟地开口。

  里正挠挠头,随即拍了下脑袋:“瞧我这记性,四丫头只管叫你林大哥去就是,还拿什么东西过来,你阿娘身体最近如何了?”

  林舟把茶叶塞到里正怀里,继而回答:“我阿娘今日已经可以下地了,再养养身体,应该就没什么大事了。”

  里正感慨,这三房分家还真是件明智的选择,现在看四丫头越来越能干,周氏的病也好了,日后这家子肯定是过得更好。

  林舟想起种香料一事,又对里正发问道:“里正爷爷,村子里除了水田,还有没有多余的地出售呀,我阿娘还想种点其他东西。”

  村子里除了水田值钱点,剩余的荒地很少有村民愿意买,林舟家还是头一个想买荒地的人家,里正下定注意要便宜点,于是笑着开口:“这荒地不值钱,一百文一亩,四丫头阿娘可说了要买哪边的地。”

  林舟没想到比起水田,荒地会如此便宜,于是开口:“就靠着我们家那边的地,要三亩。”

  林舟不止想种香料,还想种点青菜瓜果之类,还有果树,也想种一些。

  这个朝代的物资贫乏,基本很少能看到水果,百姓大多数是以种稻子为主,偶尔在山上吃点野果子,就已经不错。

  里正觉得两亩就差不多,听到林舟要三亩也没多嘴,而是少了五十文,给林舟的价格是二百五十文三亩地。

  林舟收好地契,在买荒地的基础上多拿了二两银子出来:“里正爷爷,我想请您帮我在村子里找几个能干的叔叔,给我家整体修缮一下,我阿娘说工钱您决定,我家管中午一顿饭。”

  里正欣然同意,让林舟带着林正先回家丈量院子长度,自己则去找工人来。

  林舟家这个草屋是林老三还活着时修的,虽说用料差,但胜在屋子大,所以光丈量,就花了两刻钟。

  林舟怕里正来的时候会露馅,提前和周氏说了要修屋子的事,又告诉她自己买了屋子旁边的地,以及先前的水田。

  周氏重重点头,表示自己知道后又问林舟院子里的桑葚如何处理。

  要不是周氏提起,林舟倒还真的忘了这回事,决定等下就把桑葚给用来酿酒。

  现在一家子把东西都搬了出来,修缮屋子怎么也得要点时间,林舟和隔壁王婶子说好,修屋子这段时间就暂时住在王家旁边一处空屋里,这空屋也是王家的,是去年王猎户和儿子修好准备今年娶媳妇的。

  林舟自觉这样打扰人家不好,给了王婶子五百文的暂住费,不过王婶子只收了两百文,多的就还给林舟不愿再收了。

  搬完东西到王家,里正带着五六个壮汉走了过来,这些都是村里建屋子的一把好手,为人也算老实。

  “四丫头,去叫你娘过来,看看这几个汉子成不。”里正朝林舟招手,身后几个汉子带着工具,站在草屋前商议待会儿如何修缮。

  林舟“诶”了声,就请了周氏过来,还好在里正来之前林舟已经和周氏通过气,不然现在就不好交待了。

  周氏按照和林舟刚刚说好的直接答应,随后给几个汉子一人端了碗水:“劳烦各位兄弟了。”

  汉子们也有认识周氏的,知道这家子孤儿寡母不容易,况且里正给他们说了条件,五十文一天,还管一顿饭,和村里人做工的价格差不多,他们自然没什么异心,喝了周氏递过来的水后,就开始工作。

  林正力气大,也帮着一起运石头过来。

  这石头和土胚是里正帮忙张罗在村民手里买的,刚好是二两银子,是刚刚林舟交给他的银子。

  这边汉子们开始砸草屋,那边林舟正在和五花狗蛋一起洗着桑葚。

  她打算先把桑葚酒给酿了,再做今天晚上工人要吃的晚饭。

  桑葚酒的做法很简单,洗干净桑葚后,再用白酒泡上,基本就好了,除此以外林舟可以可以还放了不少冰糖进去,这样可以增加桑葚酒的风味,还能避免酿好后喝出桑葚的果涩味。

  今天的晚饭还没着落,周氏去买菜了,林舟就想着再用玉米面做点馒头当做主食,考虑到晚上吃饭的人很多,林舟玉米面掺的要多一点,家里的白面不算很多,要是全拿来做馒头,估计没几日就要吃完。

  “五花,快过来搭把手。”周氏包着几把绿油油的青菜,手里挽着一个大布包,对她现在的身体来说,多少有点吃力。

  五花看到自家阿娘回来,立马上去帮忙,连狗蛋也急急忙忙迎了上去。

  方才周氏回了趟娘家,现在手里的菜和东西,都是自家老娘补贴的,她看到周氏病好,一时高兴地不得了,也就多拿了点东西。

  周氏娘家就在隔壁的周家村,路程要三刻钟,算不上太远,不过对于刚大病初愈的周氏来说,多少还是有点吃力,现在坐在院子里,正喘着气歇息。

  林舟打开布包,发现里面是一小袋白米,以及半包麦芽糖,除此还有不少晒干的鸡油菌,实在是难得,在现在物资这么贫乏的时代,外婆竟然还能攒下这么多东西给周氏补贴。

  “你外婆她本想上月就把这些东西给我,但那时住在老林家,我要是收了,指不定最后半点都没有落到你们肚子里,所以我今天才拿回来。”周氏缓过来后,开口解释道,说完,还用袖子擦了擦眼角的泪。

  之前那段日子,实在是难熬,每日半死不活的躺在床上,眼睁睁看着自己男人过世,又看着自己三个孩子被欺负,那种无力,麻木的日子她再也不愿过了,如今只要几个孩子能平平安安长大,她怎么样都好。

  “阿娘,要不晚上先多做点菜,除了工人,再叫王婶子和里正过来吃饭如何?”林舟看着周氏表情愈发悲伤,立马出声打断她的思绪。

  周氏回神,点点头说:“可以,你王婶子和里正他们帮了咱家不少忙,是该喊来吃顿饭,只是不知道家里的东西够不够。”

  林舟早有准备,她从院子里找出一个包裹打开,这是她从商城里买的肉和菜,因为都是拣着最便宜的买,所以也没花太多银子,这些加起来总共是一两,其中还包括十几对碗筷。

  林舟让周氏去揉面,自己则是理菜,然后让五花和狗蛋去知会里正和王婶子一声,晚上来他们家吃晚饭。

  食材总共有两斤猪肉,半只土鸡,两把青菜,若干马铃薯和一块鸭血,除此还有点外婆给的鸡油菌。

  林舟打算荤菜做个红烧肉和菌鸡汤,素菜则是炒青菜,另外鸭血用泡椒炒,再在商城里买点咸菜,炒个就馒头吃的外婆菜。

  考虑到晚上人多,林舟削了许多马铃薯,准备在红烧肉里放点马铃薯,再用多的马铃薯烧个黏糊的疙瘩汤。

  马铃薯是前些年大殷进贡的,因为好生养,又能当主食,现在有很多百姓都种了马铃薯,林家村也有几家有。

  林舟切好土豆,就开始熬鸡汤。

  熬鸡汤之前用热水把鸡烫一遍,再用葱姜蒜和白酒腌制几分钟后,再冷水下锅,这样熬出来的鸡汤鸡肉不仅不会柴,还没有一点腥味。

  接着,又开始做红烧肉。

  猪肉加葱姜焯水后捞出切成块,锅里倒猪油和麦芽糖,麦芽糖融化后再倒猪肉炒匀,接着倒点从商城里买到老抽生抽,撒点盐,就可以掺水炖煮了。

  两口铁锅都炖着肉,馒头就只能去王婶子家蒸了。

  就在二人合计的时候,王婶子推开院门进来了,她身后跟着五花和狗蛋,手里还拿了只处理好的野兔。

  “四丫头,这是我男人昨天上山打的兔子,你手艺好,今晚把这兔子做了尝尝鲜!”王婶子笑着开口,对林舟散发出不加掩饰的好意。

  林舟一顿,随即开口拒绝:“今天是我们家请婶子吃饭,哪有你拿肉来做的道理,婶子要真想尝我的手艺,日后有的是时间呢!”

  王婶子也闻到院子里的肉香了,只好收回野兔,想着等林舟家房子修好,再送给她家。

  “翠花,你家灶台可还空着,借我蒸下馒头可好?”周氏笑着和王婶子打招呼,她没病之前就和王翠花交好,当初嫁给林老三,也是王翠花做的媒。

  王婶子想都没想就答应,拉着周氏的手往家里带。

  林舟没有一起去,而是留在家里继续做饭,不多时,院门被推开,女人尖利的嗓门贯彻整个院子。

  “下作的小娼妇,你竟然给自家阿爷阿奶下药!我们老林家这是造了什么孽哦!”林氏一屁股坐在地上,哭天喊地指着林舟鼻子就开骂。

  闻到院子里肉香味儿后,又刻薄地哭诉林舟吃独食,没一会儿,院子外就围了一堆看热闹的村民。

  连王婶子和周氏也赶了过来。

  王婶子一看又是张雪莲这个泼妇,叉着腰就帮林舟回骂:“早就分家的伯娘咋来的脸皮说侄女吃独食,还下药,我看你们老林家是下作事做多了,遭了老天报应!”

  林氏骂不过王婶子,直接没理会她,然后继续对着林舟撒泼:“该死的小贱货,你要是还有点良心,就把解药拿出来,不然我张雪莲今天就是豁出这条命,也要剥了你的皮!”

  林舟面色丝毫没有波动,她看着林氏一字一句道:“二伯母这是说的什么话,我一个小孩哪来的本事下药,先不说我身上的银子都给阿娘治了病,就算我真的下药,你能拿出证据吗?”

  “要是堂哥真有什么大碍,二伯母去求县令大人做主不是更好,击冤鼓,状告我林四花害你儿,可比你在这儿胡乱撒泼有用。”

  林舟的话掷地有声,一时镇住了林氏,不过用处不大,她由坐变成躺,先抓乱头发,又攥着林舟衣服恶狠狠的开口:“我不管,若你今日拿不出解药,我就不走了,我儿要是出了什么事,你个贱蹄子休想好过!”

  林舟内心一阵沉默,她算是明白了,林氏惯用的招数是无能狂怒和放狠话,若她真能动手,林舟就有一百种理由让村民用唾沫淹死她,可林氏只会撒泼打滚,让林舟一阵头疼。

  就在这时,周氏从外面拿着把沾满黄色液体的烂扫帚冲了进来,扫帚直冲林氏脑袋,液体刚好流进林氏不停嚷嚷的嘴巴里。

  “真当我周云是个榆木疙瘩吗,三番两次欺负我女儿,你还有没有脸?”周氏满脸怒气,对着林氏胡乱一通扫。

  对付泼妇的方法,自然是比她更撒泼。

  林氏尖叫,顾不得找林舟要解药,立马从地上起来,躲过周氏下一波扫帚攻击,然后掐着嗓子干呕。

  “天老爷,yue,周云你有病吧!”林氏一阵干呕。

  周氏握着扫帚的手微微颤抖,因为太过愤怒,声音也有些抖:“你再不滚,我就换成菜刀了!”

  话毕,林氏身体一僵,骂骂咧咧地就夺门而出。

  周氏刚刚的举动很难不让林氏会觉得她说的话是真的,只好先离开,生怕周氏发疯真的拿菜刀朝自己挥来。

  毕竟她做的亏心事,实在不少。

  周围看戏的村民拍手叫好,不过在闻到扫帚的恶臭后,又相继散开。

  王婶子对周氏刮目相看:“哎呦,这还是以前那个温柔的周娘子吗,你今天也太厉害了!我怎么没想到用粪水泼她呢,虽说恶心点,但我看张雪莲就该这样对付。”

  周氏虚脱地扯唇,露出微笑:“以前我没能力护着四丫头,现在我身子好了,怎么也不能再让老林家的人欺负我的孩子。”

  王婶子点点头赞同,看到时候不早,便和周氏重新把院子打扫了一番,刚刚留下的黄色液体,也用清水仔仔细细清洗了一道。

  两个女人好一阵忙活,院子里总算是不臭了。

  林舟用陶罐舀出鸡汤放到一旁,准备开始做其他菜。

  她打算先做耗时长一点的疙瘩汤,于是让周氏烧水,自己则是用面粉加水做疙瘩,面粉加入少量的清水,再用筷子搅成棉絮状,疙瘩就算是好了,接着再来煮土豆汤。

  土豆煮到软烂,用筷子一点一点下面疙瘩,接着倒猪油增香,然后再撒食盐,酱油,以及一点儿切碎的咸菜,出锅之前再撒点野葱花,一锅香喷喷又黏糊的疙瘩汤就做好了。

  清水涮锅,林舟开始炒青菜,猪油打底,油温后放蒜块,然后倒青菜翻炒,最后撒点盐就出锅。

  外婆菜的做法也很简单,先倒提前腌制好的猪肉沫和葱姜翻炒至变色后,再加入切的极碎的咸菜一起翻炒,无需放多余的调料,仅仅是咸菜本身的味道,就足够这道菜的风味。

  一时之间,满院子的菜香,让王婶子和周氏都不由得咽了咽口水。