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胡椒猪肚鸡

  冒着热气的旮沓汤色泽鲜亮,硬一些的西红柿丁儿在里头还是方方正正的形状,松软的西红柿丁儿已经化为汁水,融进汤里。

  橘红色的汤汁散发着酸甜的香气,细碎翠绿的小白菜飘在上头,将整碗汤衬得更加诱人。

  坠儿一边将旮沓汤取出放在桌上,一边叨念着:“娘娘您有所不知,我送银子那位庖人,也是从东北迁过来的。”

  杨芊羽心思都在旮沓汤上,头也没抬,问了一句:“你咋知道?”

  坠儿咯咯笑起来:“那日我刚掏出银子,那庖人就来了一声‘噶哈?’我一听,这不老乡么?就忙套起了近乎。”

  听到这儿,杨芊羽盯着旮沓汤的眼睛也抬了起来,想象着庖人的语气与神情,不禁与坠儿一同笑出了声。

  东北人的直爽有种特别的萌感。

  “所以你就让他做了点家乡菜招呼我是吗?”杨芊羽顺势问道。

  坠儿得意点点头:“府里的厨子也是老爷从东北带来的,东北菜才合咱们的胃口。”

  杨芊羽笑着回应:“坠儿你是个有心的。”

  但此时她的心中却在打着小算盘。

  东北厨师?不整点溜肉段、锅包肉、小鸡炖蘑菇、铁锅炖大鹅,那就是纯纯的浪费了!

  望着眼前已经跑了温度,现在温温热的旮沓汤,杨芊羽忙拿着勺吃起来。

  宫内庖人的技术都是上乘,里头的面旮沓大小均匀,鲜香入味。

  熬煮的时间恰到好处,既不会口感生硬,外层的面也没有糊。

  里头有葱花和姜丝吊味,更能暖身。

  杨芊羽一勺接着一勺,越吃越带劲,西红柿的鲜味是怎么都吃不够。

  不多时,碗底就只剩下几片小菜叶和几块面旮沓。

  “实在是,吃不下了。”她捂着肚皮说。

  坠儿忙为她将桌子收拾干净,提着食盒出门时跟香岚交换了一下眼神。

  香岚立刻会意,将漱口水端进房间。

  杨芊羽漱完口,还跑到镜子前看了半天。

  吃旮沓汤,那青菜叶和番茄肉容易贴在牙齿上,冲人一笑,结果对面笑得更开心。

  用完早膳,没什么事的杨芊羽准备睡个回笼觉,谁知宫外有太监来报:太后有请。

  “太后?”杨芊羽挠了挠头,“太后不是一直深居简出,不愿与我们这些小辈交流吗?”

  香岚和坠儿也是一脸懵,不知道太后是什么意思。

  这太后的一生可以说得上传奇。

  太后乃先帝第二任皇后,是太皇太后的侄孙女,也是先帝第一任皇后的侄女。

  第一任皇后被先帝废黜,太后为了博尔济吉特氏的荣誉,进宫接任皇后之位,却同她姑姑一样不得先帝宠爱。

  太后一生无儿无女,却有一副好身板,先帝宠妃早逝,玄烨生母也早逝,就她健健康康。

  历史上说玄烨对这位太后尊重有佳,想必也是个慈爱的。

  不过太皇太后据说也非常慈爱,但这份慈爱也并没有分给她多少。

  杨芊羽搜索着原主的记忆,除了几次大典,她也没与这位太后见过几面。

  因为太皇太后还在世的缘故,太后以不能逾越太皇太后为由,取消了后妃向她请安的流程。

  这样一来,这位太后就更加神秘了。

  她鼓起勇气,对香岚和坠儿说:“帮我梳头吧。”

  湛蓝色的天空万里无云,秋风吹得树枝上留存不多的叶子沙沙作响,不少坚持不住的枯叶随风飘落在地,仿佛为宫里的过道铺上了一层金黄的地毯。

  杨芊羽带着香岚、坠儿和一群太监往太后居住的寿康宫方向走去。

  寿康宫紧挨着慈宁宫,那里曾是太皇太后住过一段时间的地方。

  玄烨登基后,太后就从坤宁宫搬到了寿康宫内,也好与太皇太后互相照应。

  要去寿康宫,必定先经过慈宁宫的大门。

  通过永康左门后,杨芊羽都不自觉加快了脚步,生怕一个赶巧与太皇太后打个照面。

  走到寿康门边上的时候,她还不忘顿了顿脚步,观察了一下与慈宁宫相通的徽音左门是否有情况。

  进入寿康宫正殿的院子里,她才松了一口气,在心中感慨自己惨过做贼。

  与当初见太皇太后的担忧不同,那时她知道太皇太后对她是既有怜爱,又有抵触。

  这太后就不一样了,要说太后是要为难她吧,她与太后远日无怨近日无仇的;要说太后要赏赐她吧,她与太后也不是很熟,着实没有什么理由。

  杨芊羽心中的好奇多过忐忑。

  “太后娘娘万福金安。”杨芊羽进入正殿,就头也不敢抬地先向矮榻上的人行礼。

  前头想起清脆的声音:“平身。”

  杨芊羽心下狐疑,这声音怎会如此年轻?

  她起身瞧见面前的太后,却大吃一惊。

  这太后看起来也就二十多岁的样子。

  怎么就成了这深宫寡妇?真是作孽啊。

  “我知道你在想什么。”矮榻上肤白貌美的妇人出声,“你是在可怜我年纪轻轻就成了寡妇。”

  杨芊羽有些尴尬道:“太后身份尊贵,妾不敢乱说话。”

  心里却打着小鼓:我没有存心说您坏话啊,饶了我饶了我饶了我……

  仿佛受不了杨芊羽这絮絮叨叨,太后蹙眉喝到:“我又没说要怎么你,你怕什么?”

  杨芊羽尴尬地说了声:“啊?”

  太后年轻,行为语言利落爽快。

  她站起身,居高临下看着杨芊羽,单刀直入:“听闻你近日在坤宁宫吃了不少美食珍馐。”

  杨芊羽闻言,生怕是怪她生活奢华,恃宠而骄。

  连忙解释道:“妾吃的都是些平常的食物,不是什么美食珍馐。”

  太后仿佛没听到她的回应一般,继续说着自己的话:“既然你在膳食上有天赋,那你知不知道猪肚鸡的做法?”

  杨芊羽心下一惊,猪肚鸡是广东的名菜,据说是乾隆年间才出现过,太后是怎么知道这道菜的?

  而且她不禁在心中喃喃:这猪肚鸡全名叫胡椒猪肚鸡,胡椒是重要的调味料,那这道菜的别名应该是纳喇氏毙命汤……

  太后勾了勾嘴角,高声道:“你到底知不知道?”

  杨芊羽微微点头:“大概知道……”

  太后眼前一亮,忙扶她坐到软椅上,又命太监拿来了纸笔,放在她身旁的小桌上。

  太后轻哄道:“来,慢慢儿想想,这猪肚鸡要用哪些材料,有哪些步骤,都写下来,今天咱一块儿吃。”

  “啊?”杨芊羽不可置信地发出一声疑问。

  太后叫自己来寿康宫,就是想吃猪肚鸡了?

  这太后……有点意思。

  她将自己知道的每一个细节都记录下来,如同考试一般,写完后还仔细检查了两遍,才将手中写满汉字的纸张递给太后。