第285章方式
这边的事情处理的差不多了,又到了南边去。
全程用越野车跟摩托车。
还有私人小飞机。
只有闰土才有这个实力跟条件。
用了好些天的时间才到了江浙来。
现在基本上都是农业,还有一些手工业。
只有嘉善才会有些重工业。
现在的江浙基本上都是用的嘉善的种子。
除非是闰土空间里头的种子,不然的话,那个种子种植出来的粮食也不会太多。
空间里头的种子能亩产千斤。
第二茬种子也能亩产三四百斤。
再然后的种子只是稍微的优质点了。
只有闰土空间里头的种子才是最好的。
到了嘉兴地界。
现在是初秋,正是第一茬水稻收割的时候。
闰土到地里头到处去看看。
在他的地界,至少要保证不会饿死人。
情况还是很好的。
各地都有着各种保障。
就是公家的人,一开始都很不错,随着时间的推移,可能有些公家的人性情就会发生变化。
即便是闰土给的待遇算是够多的了,还是会有一些走歪路的。
到了一个小镇。
这里有着很多的田地。
今年的雨水不错,收成瞧着也不错,谷粒非常的饱满。
闰土到了一个大户家。
他们知道闰土是公家的人,还是个大官,但具体是怎样的大官就不知道了。
现在正是农家最紧要的时候,要进行双抢。
双抢是一年农活最重的时候,要抢收成熟的水稻,要抛秧抢栽晚稻,因为天气,也因为沟渠放水灌溉是一整片一整片的,所以时间非常紧张。
没有收割机,全靠人用镰刀手割,然后捆成合适的一把,挑到路边,在木板车上摞成高高的一摞,然后用牛拉回家。
双抢大概是南方最热的时候,在大太阳底下,一干就是一上午,一下午的。
割稻谷累的腰直不起来不说,最痛苦的是挑担,特别是那些离马路很远的稻田。
有时候就两个肩膀加上脖子一起,两只手搭在扁担上,驼着背走。右边的肩膀到胳膊这块的皮肤明显比身体其他部位要黑。
不过这边也有着机器,打谷机,有脚踏打谷机,只有燃油打谷机。
都是嘉善的工厂做出来的。
南方种植的大多都是水稻,大米。
打谷机就显得非常重要,能提高很大的效率。
打稻谷也就是水稻脱粒,一般是晚上,一般是两个人在机器上操作,一个人负责在前面把稻谷扒开,不扒开的话稻谷把机器埋了就打不了了。两个人打,一个人扒,而且负责把稻把上脱下来的稻杆与稻谷分开,让稻谷尽可能的干净。
飞溅的无数粒稻谷硬生生打到身上,特别是有时候飞到眼睛里,还是有点疼的。
不停歇地站几个小时,尤其是白天已经干了整整一天的活了。有时候都能站在那些飞溅稻谷前睡着。睡下的那一刻是一天中最开心的时候了。第二天天一亮起床再下地,这样的一天又开始了。
双抢的时候是农户最重要的时候了。
这个大户家里不错,竟然有着几十亩的好田。
他们这一回还请了不少的短工到了家里头来进行抢收。
不请人的话是干不了这么多的。
不止是水稻田,还有一片果园,可以看出这家人的生活状态非常好。
都是凭自己本事挣得家业,只要不做太犯法的事情,闰土也不会找他们的麻烦。
还有种植的红薯。
背红薯,这活是最看力气的,刚从地里犁出来的红薯,放背篓里背下山。
几十斤走上好几里地。
农活是非常累人的。
嘉善还提供了农药。
各种器具。
这里属于丘陵山地地区,打农药背个农药机,其实就是相当于一个大壶在背上接个长杆,手动增压喷出去农药。有的山上有水坑,就只拿壶和农药就可以,山上再兑农药,有的山上没水,还得从家里背上水上山。
最恼火的是喷玉米地,到打药的时候玉米已经长到好高了,比人要高出很多,我永远记得,背一桶农药,带个草帽在地里喷农药的场景,硕高的玉米,在里面穿梭,玉米叶子在手臂上拉的青疼,农药飘到眼睛,鼻子,口里,那种窒息的感觉。
在秧田里喷农药,踩在没小腿的水田里,稍没力气就会倒下去。
插秧,火辣辣的太阳,弓着腰,溅的满脸满身的泥水,赤脚,一步一挪,手指捏着秧苗往田里塞,插的不好,大人走过来用脚在水里两搅,刚插好的秧苗全漂水面上——重来。还有比较担心的是田里可能会有石块,还有蚂蝗这些东西。
有牛,几家人一起养,轮流的,有牛圈,牛圈会有厚厚一层牛粪,是由牛的粪便尿液,土和草混在一起组成的,背上山倒地里做肥料。
这些的都是很哭的活。
不过大家都干的非常开心。
毕竟收成非常的好。
累点,越累也就说明收成越多,都想着这样的去累。
挖地,第一遍要深挖,把板结的泥土挖开,是苦力活。第二遍,要把挖开的泥土轻手轻脚敲细,是巧力活。
掰包谷、背包谷、搓包谷、晒包谷、收包谷。因为这活得赶着做,玉米成熟就那几天,夏秋雨水又多,得趁着晴天大太阳赶紧晒干吹净收仓。
这段时间是所有的农户最忙的时候。
掰包谷得清早四五点起床,一般三点起床,在地里先掰着爬坡上坎还要穿荆走棘,要是没有长裤长袖保护,会被野草、玉米叶子割伤。
包谷要晒,晒干了才好把包谷米米搓下来。
晒包谷最令人头疼的是每天下午正睡着午觉,突然打雷,这时候就要抢收包谷,以免被雨打湿,导致发霉。一院坝包谷要争分夺秒地收成一堆,用纸布盖起来。费心又费力。
搓出来的包谷籽还要再次晒干,晒干后要用风车把杂物吹走,留下干净的包谷米。
“日子好过了,还有这个背篓。娶媳妇时,新姑娘的陪嫁里,会有两个毡子背篓。所谓毡子背篓,意思用这样的背篓背东西,要在背篓口以及背篓系围上毡子、毛巾、细布,或者其他精细的东西以为爱护。
这是一种做工非常精致的小背篓,以细篾编制,上面会刷大漆,甚至其他的彩色材料,所以格外珍贵。新姑娘陪嫁的毡子背篓,都是一对一对的,它主要用来背礼物。
再有就是家里生了娃娃,也用它背。在一些地方,也叫土家背篓。
一般来说,这个背篓轻易不给别人用,比如新媳妇过了门,有点眼力见的婆婆遇到要出门背点东西,都不会问媳妇借。
有时候家庭闹矛盾,媳妇赌气要回娘家,也是背起这个背篓“跑路”,小小一个背篓,隐藏的是嫁人以后的女人。
背篓的讲究,也多着呐。
最大的背篓,我们叫粪背篓,或者扎背、大扎背。这种背篓,可能只有最穷苦的地区的农民才见过、用过。因为它实在太大了,就像其名字“扎背”一样,是最扎实的背篓。只有最穷的人,最出力的人才会背它。
这种背篓极高,几乎有大半个人那么高了,敞口极宽。一般可以装两三百斤粪,但我爷爷爸爸他们这一辈的那些人,用这个背篓一般都背三百多四百斤。他们是这样背的:在背篓的敞口插一圈小木棍,等于给背篓加了一圈外围,这样,加东西的时候,就可以堆得又高又多,无论是背粪,还是背石灰,都是最扎实的一背。
人们路过某个家庭,看到他们晒在外面的背篓越多越大,就可以判断这家人多勤快多能干。
这背篓太大太高,一开始背根本使不上劲,因为它上面重下面轻,会掉在人的屁股上左右晃个不停。
得有技巧。小一点的背篓,我们叫花背篓,也是大多数人所熟知的背篓。这种背篓轻便,短且宽,装东西快,背着也舒服。据我观察,是那种没有很远的山地要耕种的殷实人家最爱的背具。
主要在跟前邻近使用,用以背种子,背菜,背猪草。相比较粪背篓,花背篓算是普通的体面背具,你背着它串门都是可以的。
也正因为相对体面,不用背大粪,所以有时赶集买货物,也会用到它。特别打大年货的时候,背着花背篓的男人,常常陪着背毡子背篓的女人在街上逛来逛去。
再小一点的背篓,
再小一点的背篓,我们方言叫“满签儿”。大概是因为制作它的过程,编织的篾刚刚好包满主架的竹签因此得名。满签儿既短且重,是背感仅次于毡子背篓的一种背具。它可以贴着腰让人直直的站着,背起来很舒服。
签儿本来的容积很小,只能用来放一下镰刀、柴刀。
最受欢迎的用途是背柴。把柴在山上砍好,捆紧,然后横搁在满签儿上,轻轻巧巧背回家,又快又稳。
满签儿背柴好使,但因为体型的关系,只能背小捆。而大捆的柴,就要用到一种不是背篓的背具背架子。
背具都是竹制的,缘于篾的韧性好,又轻巧。木头做背具,又硬又沉重,自然不会用来做背篓。但唯独背架子例外,它是用几根弯翘的木头,通过拼接制成,造型简单,形制轻巧,很好用。
背架子东西小用处大,农民们下烟叶,背柴,背大包的肥料,背大捆的湿草料,以及背木料,铁器等等,都会用到它。它可以顺着整个人脊背的弧度背在身上,让原本很沉重的东西显得没那么吃力。
别看从粪背篓到背架子,翻来覆去都是差不多的那几样背具,更能体会到本本分分做事,堂堂正正做人。”
大户跟闰土说了好些相关的情况。
以为闰土是公家的人,来过来调查情况的。
经常会有一些城里的当官的人到农户家调查情况。
看看当年的收成。
还有就是统计人口数量情况。
闰土也跟着下地去看看情况。
长势都非常的好。
如果是水田,秸秆没有被处理走,就在跑水里,人不方便干活,很多秸秆还不容易烂,水田的沤肥速度,也需要时间。
都需要抢时间,不能过了节气。
有着不少的秸秆,就是烧火的,煮饭的。
烧成草木灰,给耕地补补肥。
下几场雨,它就发霉了。
拿来搭屋顶,拿来铺泥巴路,做蓑衣,编篮子,做手工艺品。
即便是如此还会多出很多来。
秸秆焚烧直接就是肥料。
平时烧火做饭都会用。秸秆燃烧后的草木灰,混合上粪肥,就是重要的农家肥了。春耕时候往田里洒一层草木灰还有杀虫的作用。
喂牛也是消耗秸秆的大户,一头牛一天能吃掉一二十斤干秸秆,通常喂牛的家庭都需要找其他人家要一些秸秆。
“玉米的育苗才麻烦。玉米的种植是从育苗开始的,所谓育苗,就是先找一块大概几平方米的地,先用锄头把土给锄到特别的细才行。基本上等到土是一小粒小粒的才行,然后灌上肥料。
到玉米发芽长到5~10厘米的时候,就把幼苗给移栽到地里。当然,地要提前处理好,先用耕牛来耕一两遍,然后再锄头来把地给挖细一点,再给每一颗玉米挖好一个小坑,一列两个坑,列与列之间间隔一米多,留着种红薯。这真的是一个费体力费时间的活,每到需要挖地的时候一家人总是会早出晚归,真的是忙到饭都顾不得吃,而且是不管天气炎热还是寒冷,日复一日,年复一年,无法逃避,真的特别辛苦。”
真正的农忙其实大约只有两个月,半个月种、一个星期左右的锄地、三天犁地、一个星期左右的第二次锄地、一个星期左右的施肥、三天犁地、二十天左右秋收。
其他的时间,大多是养养鸡鸭、修缮房屋、打些零工、整理菜园。
在田里做活的时候是很辛苦,可是平摊到一年来看,活一点都不多。
关键的是不止是地里的活。
一些个杂活什么的分摊下来,根本就空不下时间了。